Croque-monsieur

Un croque-monsieur est traditionnellement du fromage et du jambon q'ont été grillé. Il est arrivé en France en 1910 dans un café parisien. Le premier fromage que les hommes utilisaient était le gruyère. Aussi, le pain q'on utilise est le pain de mie.

Maintenant, il y a beaucoup de variétés du croque monsieur. En général, des personnes le prépare pour un hors-d'oeuvre ou pour un plat principal. Au café, on le mange comme fast-food. Un croque-madame est sililaire au croque-monsieur, mais le croque-madame prépare avec un oeuf au plat.

Un croque-provencal prépare avec du fromage, du jambon et une tomate et un croque-norvégien prépare avec du saumon au lieu du jambon. Pour la préparation, on mit le sandwich sur un poêle avec du beurre. C'est très rapide! Un croque-monsieur est comme un "grilled cheese" ici, dans les États-Unis.




http://www.club-sandwich.net/articles/l-histoire-du-croque-monsieur-100.php
http://www.aufeminin.com/w/recette/r396/croque-monsieur-minute.html
http://www.elleadore.com/cote-cuisine/cote-recettes/plats/croque-monsieur.php
http://www.recettes-dietetiques.fr/recette-12478-croque-provencal.html
http://i.timeinc.net/recipes/i/recipes/ct/03142008/croque-madam-ct-1707438-l.jpg
http://images.french-property.com/1/2/2/6/cms1226.jpg

Cuisine Végétarienne

Une végétarienne est une personne qui ne mange pas la viande. Il y a beaucoup de végétariennes dans le monde. En France, les végétariennes ont toujours beaucoup de choix. Par exemple, ils peuvent manger des légumes, des fruits, des herbes comme le basilic, la menthe ou le thym, les épices comme le paprika, la cannelle ou le safran, des farines et des céréales, des algues, des fleurs comestibles, et des salades.

Il y a des restaurants végétariens en France mais quelquefois les français inclure du poisson ou du poulet dans le menu. À Montpellier, France, Soline et Toutes des Couleurs sont restaurants vrai végétariens. À Normandie, France, il y a un restaurant végétarien appelé La maison du Vert. À ces restaurants, on peut prend d’habitude du vin ou de la bière avec la nourriture. Si on ne peut pas trouver les restaurants végétariens, il y a des magasins de produits diététiques que vendent les nourritures végétariens.

http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?liste_categ_ingredients=1
http://www.happycow.net/europe/france/

La Bretagne

La Bretagne est une péninsule en la France entre la Manche et la baie de Biscaye. La témperature est tempérée. Parcequ'elle est chaude, l'agriculture est très importante. La faune prospère ici aussi. Il ya beaucoup de fruits de mer comme les huîtres et les moules. Après Normandie, Bretagne est la deuxième région pour produire le cidre. Aussi, le chouchenn, une bière est très populaire. Les ingrédients sont de miel, de levure et d'eau.

Un gâteau de la Bretagne est le Kouign-aman, ou le gâteau du beurre. Il tire son origine de Douarnenez. On a besion d'utiliser de farine, du beaurre, de sucre semoule et glace, de levure et une cuillère a café de sel fin. La préparation prend quinze minutes et après, treinte minutes dans le four à quatre cents soixtante-cinq degrés. Le gâteau est environ vingt centimètres.



Un autre dessert est le far breton. Un far est un gâteau de crème anglaise. Les ingrédients sont du lait, des oeufs, du sucre semoule, du beurre fondu, du sel, de la farine, d'extrait de vanille, d'eau, des raisins secs, de cognac et des pruneaus. La pâte fait dans le four pour un heure. Les côtés du gâteau doivent être marron et bouffies.

http://www.bretagne.com/environnement
http://www.1001cocktails.com/cocktails/2097/recette-cocktail-hydromel-chouchenn.html
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/kouign-aman-213.htm
http://www.leonfargues.fr/medias/410234_c.jpg
http://www.aufeminin.com/w/recette/r788/far-breton-aux-pruneaux.html
http://www.bonappetit.com/images/tips_tools_ingredients/slideshow/ttss_FarBreton_01_v.jpg

Les Repas du Jour
En France, les personnes typiques ont quatre repas un jour : Le petit déjeuner à matin, le déjeuner à midi, le gouter à quatre heures, et le dîner à la nuit. Pour le dîner, les françaises ont cinq entrés. La première entrée est l’apéritif. Pour l’apéritif, on va prendre du petits hors-d’œuvre, comme des légumes, avec des boissons, comme du vin ou du champagne. Le deuxième entré est l’entrée. On peut prendre des autres hors-d’œuvre comme des petites salades ou des jambons fumés. Le troisième entre est le plat principal. On prend de la viande ou du poisson avec des légumes. Devant le quatrième entré, le fromage, on prend d’habitude une salade verte. Le fromage consiste d’un plat de trois ou quatre types de fromage. Le cinquième entre est le dessert. On peut prendre du gâteau chocolat ou de la tarte aux fruits. Les desserts français sont clairs. Après le repas, on peut prendre plus du café ou du vin.

http://www.jeuxvideo-flash.com/jeux/nourriture.php
http://www.ffcook.com/pages/frenchmenu.htm

Normandie

Normandie est une région à la Manche. Elle est située à la côte l'ouest en la France. Il y a beaucoup des champs et récoltes. Donc, les produits laiteries produisent ici. Les fromages comprennent de le camembert et le neufchâtel. Malheureusement, le vin n'y produisent pas. Au lieu du vin, le cidre est populaire (les pommeraies sont partout en Normandie).



Un plat avec des pommes est les moules à la normande que prennnent un heure moins dix approximativement pour cuisiner. Avec des moules, les ingrédients sont un oignon, du beurre, des échalotes, de la crème fraîche, de cidre, des frites et du sel et poivre pour le goût.



Un autre plat est le bourdelot, un dessert. On a besoin d'utiliser des pommes bien sûr, du beurre, du sucre, une pâte feuilletée et un jaune d'oeuf. On cuit la pâte depuis quinze minutes.


http://www.fromageetbonvin.com/tag/normandie/
http://www.normandieweb.org/gastro/cidre.html
http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_moules-a-la-normande_23107.aspx
http://www.cuisineaz.com/recettes/bourdelot-9752.aspx
http://manormandie.snoupi.com/cidrebouche382w.jpg
http://gourmettraveller.com.au/images/gmt/recipe/FareExchange/0708FXmussels_264.jpg
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Le Petit Déjeuner

Le petit déjeuner est important aux français. Ils le prennent pour environ 15 minutes. Pour les boissons, les français aiment du café, du thé, du lait chaud, et du chocolat chaud. Certaines personnes françaises boitent du jus d’orange.

Les français ne mangent pas beaucoup de nourriture pour le petit déjeuner donc le petite déjeuner est très clair. D’habitude, ils mangent du pain avec du beurre et de la confiture. De temps en temps, les français mangent des croissants ou des céréales. Pour le petit déjeuner, des fruits et du yaourt est aussi populaire. Rarement, on voit la saucisse, les œufs, ou le bacon, que les américains adorent, dans le petit déjeuner.

Il y a deux types de croissants dans la culture française et ils sont le croissant nature et le croissant au beurre. Le croissant nature est plus rond et le croissant au beurre est plus grand. Les croissants ne sont pas dans un typique petit déjeuner mais ils peuvent être pour un casse-croûte. D’habitude, les familles françaises achètent les croissants dans le week-end. Il est difficile faire les croissants donc il est plus facile acheter les croissants. Le croissant est une nourriture française très populaire.
Bon Appétit !
http://www.miwim.fr/blog/les-francais-et-le-petit-dejeuner-3872
http://www.ffcook.com/pages/frenchbreakfast.htm
http://fr.images.search.yahoo.com/search/images?p=fruits&fr=yfp-t-703&ei=utf-8&x=wrt