Croque-monsieur

Un croque-monsieur est traditionnellement du fromage et du jambon q'ont été grillé. Il est arrivé en France en 1910 dans un café parisien. Le premier fromage que les hommes utilisaient était le gruyère. Aussi, le pain q'on utilise est le pain de mie.

Maintenant, il y a beaucoup de variétés du croque monsieur. En général, des personnes le prépare pour un hors-d'oeuvre ou pour un plat principal. Au café, on le mange comme fast-food. Un croque-madame est sililaire au croque-monsieur, mais le croque-madame prépare avec un oeuf au plat.

Un croque-provencal prépare avec du fromage, du jambon et une tomate et un croque-norvégien prépare avec du saumon au lieu du jambon. Pour la préparation, on mit le sandwich sur un poêle avec du beurre. C'est très rapide! Un croque-monsieur est comme un "grilled cheese" ici, dans les États-Unis.




http://www.club-sandwich.net/articles/l-histoire-du-croque-monsieur-100.php
http://www.aufeminin.com/w/recette/r396/croque-monsieur-minute.html
http://www.elleadore.com/cote-cuisine/cote-recettes/plats/croque-monsieur.php
http://www.recettes-dietetiques.fr/recette-12478-croque-provencal.html
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