Le premier vin d’Alsace est le Riesling. C’est le plus élégant raisin et le plus meilleur vin. Ces raisins couvrent 25% des vignobles. Le Riesling est vert clair ou jaune clair. Ce vin est excellent quand servi avec du poisson, du poulet, des viandes froids, et de la choucroute.
Le deuxième vin d’Alsace est le Gewurztraminer. Les raisins couvrent 20% des vignobles. Ce vin est fruité et sec avec un arôme fleuri. Bien qu’il peut être servi comme un vin de dessert, le Gewurztraminer est aussi bon avec de la choucroute, des saucisses, la nourriture chinoise, et la nourriture mexicaine.
Le troisième vin d’Alsace est le Pinot Blanc. Ce vin est blanc et sec. Il n’a pas un grand arôme mais il est un peu de fruité. Ces raisins aussi couvrent 20% des vignobles. On devrait boire le Pinot Blanc avec de poisson, de la viande blanche, ou le tarte oignon.
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